Poche à douille jetable 46 cm
Poche à douille jetable 46 cm
Grande poche à douille jetable 46 cm pour de plus grands volumes de remplissage. Idéale pour grandes boulangeries et traiteurs.
Caractéristiques
AlimentaireRésistant à la déchirure
Spécifications
| Matériau | Polyéthylène (PE) |
| Longueur | 46 cm |
| Conditionnement | 100 pièces / rouleau |
| Quantité minimum | 100 pièces |
Quantité
100
piècesLa poche à douille jetable de 46 cm contient nettement plus d'appareil que le format de 30 cm. On remplit donc moins souvent lorsqu'il faut garnir beignets, choux ou desserts en grand nombre. Elle s'adresse aux boulangeries industrielles et aux traiteurs, où volumes et cadences dépassent ceux d'une petite pâtisserie.
Comme la version courte, elle est en PE résistant à la déchirure et livrée en rouleaux de 100, avec un minimum d'un rouleau.
Utilisations typiques
- Garnir des beignets en série
- Dresser de grandes quantités de pâte à choux ou de meringue
- Portionner mousses et crèmes pour les banquets
Questions fréquentes
La grande poche est-elle plus difficile à manier ?
Pleine, elle est plus lourde, mais se recharge moins souvent. Pour les décors fins, la poche de 30 cm reste plus maniable.