Sac congélation avec fermeture 1L
Sac congélation avec fermeture 1L
Sac congélation refermable 1 litre pour le portionnement et le stockage des aliments au congélateur.
Caractéristiques
Alimentaire
Spécifications
| Matériau | PEBD |
| Volume | 1 L |
| Fermeture | Fermeture zip |
| Conditionnement | 100 pièces / paquet |
| Quantité minimum | 100 pièces |
Quantité
100
piècesLe sac de congélation de 1 litre est la bonne taille pour les portions individuelles et les petites préparations au congélateur. En PEBD, il dispose d'une fermeture zip : on peut l'ouvrir, en prélever une partie et le refermer.
En cuisine collective et en restaurant, il sert à congeler sauces, beurres composés, fonds ou garnitures en quantités constantes. Les sacs sont conditionnés par 100, le minimum étant d'un paquet.
Utilisations typiques
- Congeler sauces et fonds en portions individuelles
- Conserver herbes, beurre et garnitures
- Stocker de petites préparations pour la mise en place
- Congeler viandes et poissons en portions pour le service du jour
Questions fréquentes
Quand préférer le sac de 3 litres ?
Pour congeler d'un seul tenant de plus grandes quantités, comme des lots entiers ou des réserves. Pour les portions individuelles, le sac de 1 litre reste plus maniable.